2008.04.30 Wednesday
月夜の森で密通してしまった
午前5時20分起床。くもり。
はー、今日で4月もお終い。ほーんと早いなあ。仕事は昼前に終了し、6千円ほどの稼ぎ。部屋に戻ったのは午後2時前。ようやくピンちゃんにも人並みにGW休日が訪れました。
何をやろうかな。手持ち無沙汰な感じがしつつ、取るものも取りあえず焼酎を飲み始めるピンちゃん。やっぱりアル中なのかな。
裂きイカだけでは物足りないので、ザンギを作るべ──などと北海道弁で思考して、近くのコンビニへ。今日のザンギは酒の肴に合うやつにしたかったので、チューブのニンニク購入。
レシピは以下の如し。
鳥ムネ肉:適当。というか、鶏モモ肉のほうがいい気がするけど、ムネ肉のほうが安い
醤油:2
酒:1
みりん:1
砂糖:1
ごま油:1
にんにく:お好み
生姜:お好み
塩コショウ:お好み
小麦粉:適当
漬け汁の分量の割合はお好みで変えても問題ありません。ピンちゃんが昔働いていた居酒屋では、小麦粉と卵、さらにタカの爪も漬け込んでいた記憶があるので、一味とうがらしも少々入れてもいいかも。漬け汁が肉に染み込むように時々かき混ぜて30分ほど我慢。
小さ目のポリ袋に肉と片栗粉を入れて混ぜ合わせるのは前回と同様だけど、面倒なひとは、直接漬け汁に混ぜ込んでもいいと思います。後は、油で揚げるも、ソテーにするも皆様の事情に合わせて下さい。
ふう。今回は前のザンギよりスパイシーで大人の味になりました。
・・・
GW休日の資金を銀行で引き出したのが、そもそもの間違いだったのかもしれない。ザンギを作って部屋で大人しく飲んでいたのだけど、どうしても物足りない。だって、5月前半は休みだし。
数週間前、S本さんの送迎会の2次会に行った店に美人ママと美人ホステスがいたのである。しかし、泥酔したピンちゃんはその店がどこなのか思い出せない(笑)。その日いっしょに飲みに行った会社の先輩H山さんにわざわざ電話して店の名前と場所を聞いてしまった。もう、飲みに行くしかないのである。
その後どうなったかは、明日の日記で明らかになるであろう(笑)。
口座残額:549円
所持金:18970円
はー、今日で4月もお終い。ほーんと早いなあ。仕事は昼前に終了し、6千円ほどの稼ぎ。部屋に戻ったのは午後2時前。ようやくピンちゃんにも人並みにGW休日が訪れました。
何をやろうかな。手持ち無沙汰な感じがしつつ、取るものも取りあえず焼酎を飲み始めるピンちゃん。やっぱりアル中なのかな。
裂きイカだけでは物足りないので、ザンギを作るべ──などと北海道弁で思考して、近くのコンビニへ。今日のザンギは酒の肴に合うやつにしたかったので、チューブのニンニク購入。
レシピは以下の如し。
鳥ムネ肉:適当。というか、鶏モモ肉のほうがいい気がするけど、ムネ肉のほうが安い
醤油:2
酒:1
みりん:1
砂糖:1
ごま油:1
にんにく:お好み
生姜:お好み
塩コショウ:お好み
小麦粉:適当
漬け汁の分量の割合はお好みで変えても問題ありません。ピンちゃんが昔働いていた居酒屋では、小麦粉と卵、さらにタカの爪も漬け込んでいた記憶があるので、一味とうがらしも少々入れてもいいかも。漬け汁が肉に染み込むように時々かき混ぜて30分ほど我慢。
小さ目のポリ袋に肉と片栗粉を入れて混ぜ合わせるのは前回と同様だけど、面倒なひとは、直接漬け汁に混ぜ込んでもいいと思います。後は、油で揚げるも、ソテーにするも皆様の事情に合わせて下さい。
ふう。今回は前のザンギよりスパイシーで大人の味になりました。
・・・
GW休日の資金を銀行で引き出したのが、そもそもの間違いだったのかもしれない。ザンギを作って部屋で大人しく飲んでいたのだけど、どうしても物足りない。だって、5月前半は休みだし。
数週間前、S本さんの送迎会の2次会に行った店に美人ママと美人ホステスがいたのである。しかし、泥酔したピンちゃんはその店がどこなのか思い出せない(笑)。その日いっしょに飲みに行った会社の先輩H山さんにわざわざ電話して店の名前と場所を聞いてしまった。もう、飲みに行くしかないのである。
その後どうなったかは、明日の日記で明らかになるであろう(笑)。
口座残額:549円
所持金:18970円
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